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		Curso de servicios hoteleros Javier Cerra. por Cerra, Javier. Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 CER.
		Curso de servicios hoteleros Javier Cerra. por Cerra, Javier. Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 CER.
		Curso de servicios hoteleros Javier Cerra. por Cerra, Javier. Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 CER.
		Curso de servicios hoteleros Javier Cerra. por Cerra, Javier. Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 CER.
		Gestión de producción de alojamientos y restauración Javier Cerra ... [et al.]. por Cerra, Javier \| Dorado, José A [aut] \| Estepa, Diego [aut] \| García, Pedro E [aut]. Edición: 3a. reimpr.Editor: Madrid : Síntesis, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 338.479 GES.